701 copy

 

   Записаться на Первомай 07.05.19  

 

Дорогие, думаете только в странах проигравшего коммунизма отмечают Первомай? А вот и нет. Три дня в начале мая отмечают везде, где сильны профсоюзы. В Италии они очень сильны, порой сильнее Президента. Расскажу на МК разное и интересное на эту важную тему.

 

Вот и давайте отметим нынешнее 1 Мая по-северо-итальянски – всё самое лучшее из милого моему сердцу Пьемонта:

 

  • Гребешок. Севиче с травами и пеперончино.
  • Тунец. Карпаччо на морковных спилах с икрой
  • Лосось и свёкла. Террин в обертке из корнеплода и прошутто с начинкой тапенад
  • Рис и кальмар. Зелёное весеннее ризотто со щупальцами кальмара.
  • Ягнёнок и овощи. Розовая корейка с сезонной фасолью, перцами и кольраби. Плюс соус из вина и сморчков.
  • Шоколад. Мусс, земля, стекло – ода шоколаду. И это совсем не приторно, ибо мало сахара и много специй.

 

Вина Старого и Нового Света, лучшие.

Дата - 07.05.19, начало в 18-30

Адреc - Измайловское шоссе, дом 73Ж, стр.5, студия "Белый хлеб"

 

Цена билета + трофеи + конспект — 5 000 рублей

Цена конспекта — 1 000 рублей

Запись по предоплате. Через форму ниже или на Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

 Записаться на мастер-класс