Записаться на Небанальные закуски 14.06.19  

 

  • Тартар из бычков с фисташками
  • Пате из сморчков на брускеттах
  • Брускетта с неизвестной белой рыбой и тобико
  • Карамельный гребешок на бородинском
  • Карпаччо-аппликация из лосося с апельсином, авокадо и базиликом!!! ФОТО икра красная
  • Тунец сувид-конфи на карпаччо свёклы и пармезаном
  • Салат с неизвестной белой рыбой и
  • Салат с крабовым мясом и
  • Салат со свиным языком сувид
  • Салат с ростбифом и свёклой

 

Факультативно - поп-корн из круп, зеленое масло, тапенад и соусы.

 

Вина Старого и Нового Света, лучшие.

 

Дата - 21.06.19, начало в 18-30

Адрес - Нижняя Сыромятническая ул., 10, стр. 3, Центр дизайна ARTPLAY, строение 3 , вход В, этаж 3. Студия кухни Шмидт.

Цена билета + трофеи + конспект — 5 000 рублей

Цена конспекта — 1 000 рублей

 

Запись по предоплате. Через форму ниже или на Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

 Записаться на мастер-класс

 _______