Записаться на Начала 21.06.19  

 

Вам кажется, что вы это знали всегда. Или бабушка вашего дедушки это знала. Причем тут наука? Разве по науке сочетать томаты, моцареллу, базилик и орехи?

Давно я вас дразню этим волшебным методом, придуманным моим гуру Хестоном. А там пластов немеренно, вплоть до миксологии.

Потому давайте начинать, если понравится, сделаю цикл постоянным. Или по спирали.

 

Пока вот так:

  • Тосканский салат с фасолью, черри и каракатицей.
  • Закусочные каннелони с кальмаром, рикоттой и детским шпинатом
  • Сочный кальмар с красной капустой. И щучьей икрой
  • Судак и персилад. + Яблоки, оливковая сфера и рожь
  • Десертные каннелони, шоколадно-ореховый крамбл, стекло и кули

 


Вина Старого и Нового Света, лучшие.

 

 

Дата - 14.06.19, начало в 18-30

Адрес - Нижняя Сыромятническая ул., 10, стр. 3, Центр дизайна ARTPLAY, строение 3 , вход В, этаж 3. Студия кухни Шмидт.

Цена билета + трофеи + конспект — 5 000 рублей

Цена конспекта — 1 000 рублей

 

Запись по предоплате. Через форму ниже или на Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

 Записаться на мастер-класс

 _______